Network
MalangTerkini.com – Rujak Cingur merupakan salah satu kuliner enak khas Jawa Timur yang selalu dicari terutama para penyuka rasa pedas termasuk di kota Malang.
Isian kuliner yang satu ini biasanya berupa irisan mangga, timun kedondong, tauge, kangkung, kacang panjang, lontong, moncong sapi atau cingur, tahu dan tempe.
Lebih lezat lagi sebab ditaburi saus dan kacang tanah menggunakan cobek dan ulek. Bumbu Rujak Cingur kota Malang biasanya terbuat dari campuran terasi, gula merah, cabai rawit, garam, kacang tanah, bawang goreng dan terkadang pisang klutuk.
Baca Juga: Rekomendasi Rujak Cingur Terenak di Kota Malang, Dijamin Bikin Nagih
Simak beberapa tempat yang dapat menjadi rekomendasi rujak cingur di kota Malang, bisa segera dinikmati.
Rekomendasi Rujak Cingur di Malang
1. Rujak Celaket Mbak Niniek
Berlokasi di Jalan Setaman Terusan No. 3 Kecamatan Lowokwaru, Rujak Celaket Mbak Niniek menjadi favorit. Karena sudah ada sejak tahun 1951 tentu pelanggannya juga sudah banyak. Tak hanya menjual rujak cingur saja, dari menunya juga menawarkan es kolak yang segar.
2. Rujak Cingur Penyet Sumba
Rujak ini beroperasi sejak tahun 1977, lokasinya bersebelahan dengan pemakaman umum Kasin. Meskipun tempatnya sangat sederhana namun tak pernah sepi dari pembeli, bahkan para pelanggannya banyak dari luar kota.
Saat ini rujak cingur penyet Sumba sudah diturunkan oleh anak-anaknya, setiap harinya kedai ini dapat menghabiskan 10 kg daging cingur.
3. Rujak Cingur Nusa Barong
Jika berencana ke Rujak Cingur Nusa Barong harus bersiap mengantri atau bisa juga memesan melalui aplikasi ojek online.
