MalangTerkini.com - Sebagian orang masih bingung membedakan Roti Maryam dan Canai dan mengira kedua makanan tersebut sama. Padahal keduanya memiliki perbedaan walaupun tidak mencolok. Mungkin banyak orang yang mengira karena keduanya sama sama dari kawasan berdekatan. Maryam diketahui berasal dari daerah Timur Tengah seperti Palestina, Lebanon, dan Suriah.

Sedangkan Canai berasal dari negara India. Dilihat dari penampakannya, sebenarnya jika diamati lebih dalam, keduanya memiliki tampilan yang berbeda yakni tekstur Canai disebut lebih tipis dan renyah tapi lembut di bagian dalam.

Di lain sisi Roti Maryam disebut memiliki tekstur elastis dan cenderung terasa gurih. Berbeda dengan Canai yang memberikan pengalaman rasa netral. Tampaknya tekstur dan rasa tersebut dipengaruhi oleh perbedaan bahan keduanya.

Dari segi bahan, Maryam dibuat dari bahan simple yakni campuran tepung terigu, ragi, garam, dan air. Tetapi belakangan sebagian orang menambahkan susu atau yoghurt pada resep pembuatannya. Hal ini berbeda dengan Canai yang terbuat dari tepung terigu, air, garam, serta minyak atau mentega.

Baca Juga: Untuk Suguhan Arisan hingga Hajatan! Ini 5 Tempat Beli Roti Berbagai Varian di Malang

Walaupun awalnya disajikan dengan menu gurih seperti kari, dal, daging panggang hingga sayuran, kini masyarakat lebih mengenal Maryam tersaji bersama aneka topping manis. Berbeda dengan Canai yang masih tetap populer dengan makanan pendampingnya yakni kuah kari, hidangan pedas, sambal, atau acar.

Di Malang, banyak penjual yang memasukkan Roti Maryam sebagai salah satu produk jualannya. Tetapi mayoritas orang menjualnya dalam bentuk frozen. Berikut adalah sejumlah tempat yang bisa dituju jika ingin makan Roti Maryam secara langsung tanpa harus memanggang sendiri.

1. Omah Ziah

Tempat ini memang tidak menyediakan kursi bagi para pembelinya, karena hanya menerapkan sistem pemesanan melalui online baik WhatsApp ataupun aplikasi pesan makanan. Namun, penjual bisa dihubungi setiap hari untuk mendapatkan roti tipis ini.

Menu yang disingkat menjadi Rotmar ini dipastikan tidak keras dan empuk serta dijual dalam beberapa pilihan topping melimpah. Pembeli bisa memesan topping Marshmallow, Keju, Coklat Crunchy, Sosis, Meses, hingga Coklat.

2. Bananagih Malang

Sama seperti sebelumnya, tempat ini juga melayani pembelian melalui online di WA pribadi dan aplikasi pesan antar makanan. Dibanderol dengan harga mulai Rp8.000 penjual telah menyiapkan beragam topping dan rasa.

Beberapa pilihan rasanya adalah Coklat, Strawberry, Tiramisu, Taro, Matcha, ataupun mix. Sedangkan varian toppingnya antara lain keju full, coklat, strawberry, oreo, regal, choco chips, kacang, susu bubuk, milo, sprinkle, dan meses.

3. Mars Mini Roti Maryam

Bagi yang ingin datang langsung ke lokasi dan melihat langsung cara pemanggangannya, bisa datang langsung ke penjual ini. Walaupun menggunakan gerobak di pinggir jalan, Mars Mini Roti Maryam disebut menjadi salah satu jajanan favorit mahasiswa.

Selain lokasinya yang dekat kawasan mahasiswa yakni di samping Kampus UIN Maliki, penjual ini juga membanderol produknya dengan harga mulai Rp4.000. Dengan harga terjangkau tersebut, pembeli sudah bisa memilih banyak varian yang tersedia mulai Original, Vanila, Taro, Meses, Strawberry, Blueberry, Raspberry, Selai coklat, Selai Kacang, Oreo, Milo, Keju Susu, Tiramisu, Green Tea, Chococrunchy, Meses Keju, Coklat Keju, dan Kacang Keju. Bagi yang masih bingung, penjual juga menawarkan pilihan mix 3 rasa seharga Rp7.000.

Itulah sejumlah perbedaan Roti Maryam dan Canai serta tempat berburunya di Malang. Makanan asal Timur Tengah ini sudah populer di kalangan anak anak, remaja, hingga ibu-ibu. ***