MalangTerkini.com - Nasi Kuning merupakan salah satu menu yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia termasuk Kota Malang. Menu yang menawarkan rasa lezat sekaligus gurih ini kerap dipilih saat sarapan maupun dalam acara syukuran.

Rasa lezat dan gurih yang membuat banyak orang menggemari menu ini berasal dari santan serta rempah rempah. Mengingat sejumlah rempah rempah beraroma kuat menjadi bahan wajib untuk memasak nasi ini seperti Kunyit, Daun Jeruk, Daun Pandan, Sereh, dan Bawang Putih.

Terlebih lagi nasi ini kerap didampingi aneka lauk menggiurkan mulai beragam olahan ayam yang dibakar, digoreng tepung, hingga bumbu khas, sambal goreng kentang, kentang musthofa, kering tempe, telur dadar, mie, hingga perkedel.

Selain rasanya yang menjadi primadona, Nasi Kuning disebut memiliki filosofi tersendiri yakni warna kuning sebagai lambang Gunung Emas. Gunung Emas tersebut dimaknai masyarakat Indonesia sebagai kekayaan, moral yang luhur, serta kemakmuran.

Itulah sebabnya syukuran di berbagai suku hingga peringatan HUT Indonesia kerap menghadirkan tumpeng Nasi Kuning sebagai jamuan bagi semua orang yang datang. Tak hanya saat syukuran, menu yang satu ini bisa ditemukan di sejumlah tempat di Kota Malang.

1. Nasi Kuning Luwuk

Menu di sini dibanderol dengan harga mulai Rp10.000 hingga Rp20.000 tergantung dari lauk yang diinginkan. Selain lauk pelengkap seperti kering tempe, bihun, kerupuk, potongan telur rebus, dan ayam suwir, pembeli juga bisa menambah komponen tambahan seperti telur dadar atau ceplok, ayam kecap, hingga sambal goreng daging.

Tempat yang juga menyediakan minuman teh ini bisa didatangi di Jl. Perunggu No 25, Purwantoro, Kecamatan Blimbing. Dilansir akun Instagramnya di @nkl_malang tempat makan ini kerap menerima pesanan ratusan porsi untuk berbagai acara.

2. Ayam Bakar Mawon Spesial Nasi Kuning

Rumah makan yang berlokasi di Jl. Soekarno Hatta A-7 dan Tegalgondo No. 221 ini buka mulai pukul 06.00 hingga 17.00 WIB. Meski namanya adalah Ayam Bakar, setiap menu di sini dihidangkan dengan nasi kuning.

Sejumlah menu yang bisa ditemukan di tempat ini adalah Spesial Ayam Bakar, Spesial Sate Bakar, Spesial Telur Mata Sapi, dan Spesial Telur Dadar. Nantinya masing masing menu tersebut juga akan didampingi lauk lain seperti kering tempe dan pangsit, serundeng, mie, serta sambal bawang.