Network
MalangTerkini.com – Salah satu kuliner yang dapat disantap sambil menikmati suasana adalah siomay apalagi disajikan dengan saus kacang.
Kuliner terenak keempat di dunia ini merupakan makanan khas nusantara, yang paling terkenal yaitu berasal dari Bandung.
Teksturnya sangat lembut dengan ramuan bumbu dan daging giling yang dikukus menghasilkan rasa sangat lezat dan disukai banyak orang.
Baca Juga: Jadi Dumpling Terenak di Dunia Versi TasteAtlas, Ini 4 Tempat Berburu Siomay di Kota Malang
Isi Daging Siomay
Daging yang terbungkus dengan kulit pangsit ini mampu memanjakan lidah dengan teksturnya yang lembut dan empuk. Penyajian kukusan dengan hangat-hangat ini membuat orang ketagihan dan ingin menambah lagi.
Mengenai isian, ada beberapa jenis yang digunakan sebagai isiannya, seperti di daerah Bandung umumnya memakai daging ikan tenggiri segar yang digiling hingga lembut, dicampur dengan aneka macam bumbu, dibungkus dengan kulit pangsit kemudian dikukus.
Sementara pada dimsum menggunakan aneka macam daging protein hewani seperti daging udang, daging ayam dan daging ikan.
Rekomendasi Kedai Siomay di Malang
1. Siomay ABM
Tempat ini terkenal karena kelezatan siomay dicampur dengan kubis, tahu putih, pentol, kentang, dan pare dapat dipilih sesuai dengan selera pengunjung.
Kedai kaki lima yang selalu mangkal di dekat ABM atau kampus STIE Malangkucecwara, Jalan Candi Bajang Ratu No. 22-24 ini selalu tak pernah sepi pembeli.
