Network
MalangTerkini.com – Saat mengunjungi suatu wilayah, salah satu hal yang harus dicoba adalah wisata kulinernya. Karena beberapa makanan tersebut mempunyai beberapa ciri khas.
Salah satunya adalah kuliner saat mengunjungi Malang. Berbagai makanan bisa menjadi menu pilihan dari daerah yang sering dihuni oleh anak rantau ini. Selain dengan harga yang murah juga mempunyai cita rasa yang wajib dicoba.
Beberapa makanan dari Malang ini bahkan mempunyai sejarah panjang hingga terciptanya kuliner tersebut. Berikut adalah beberapa makanan khas daerah Malang yang wajib di coba.
1. Bakso
Bakso Malang memang sangat terkenal di Indonesia karena mempunyai cita rasanya yang lezat serta lebih kenyal daripada bakso lain. Selain itu, terdapat berbagai macam variasi dalam bakso ini.
Mulai dari bakso kasar hingga halus. Tidak hanya itu, terdapat beberapa inovasi gorengan yang bisa menjadi pilihan dari bakso ini, dari bentuk nya hingga isiannya. Bahkan, harga dari bakso ini sangat terjangkau.
2. Cwie Mie
Cwie menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba, makanan ini disajikan terpisah dengan kuahnya. Berbeda dari mie yang biasanya menggunakan ayam bumbu kecap.
Cwie mie ini menggunakan taburan ayam yang dilengkapi dengan sawi yang telah direbus, selada, acar dan kerupuk pangsit. Pada makanan ini mienya cenderung lebih kenyal dan kecil-kecil.
3. Soto Geprak
Salah satu kuliner bersejarah di Malang adalah Soto Geprak Mbah Djo yang katanya sudah ada sejak tahun 1935. Soto ini mempunyai cita rasa yang gurih dan asam dari jeruk nipis.
Soto ini menggunakan kuah yang cenderung bening dilengkapi dengan suwiran ayam. telur, bawang goreng dan jeruk nipis yang membuat cita rasanya berbeda dengan soto daerah lainnya.
