MalangTerkini.com – Susu segar menjadi salah satu kebutuhan pelengkap untuk kesehatan tubuh seseorang. Di kota Malang sendiri ada beberapa tempat menjual produk ini yang sudah legendaris bahkan ada sejak puluhan tahun lalu.
Susu segar sudah sejak dulu menjadi salah satu kebutuhan sehari-hari masyarakat kota Malang. Jika ingin mengonsumsinya pun cukup mudah dengan mendatangi agen-agen penjualnya pasti ada. Masyarakat dapat tercukupi kebutuhan minum susu sebagai salah satu upaya untuk menjaga kesehatan jantung sehingga mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Kota Malang sejak dulu menjadi salah satu pusat penjualan susu segar, apalagi sebelum kota Batu berpisah menjadi wilayah tersendiri, kota ini menjadi sentra penghasil susu sapi. Aneka macam manfaat dari minum segelas susu sudah diketahui banyak masyarakat, salah satunya agar mempertahankan berat badan tetap ideal.
Baca Juga: Rekomendasi Rumah Susu dan Cafe di Malang Batu, Ada Warsu hingga Kop Sae
Kapan Seharusnya Minum Susu Segar?
Salah satu tips makan sehat yaitu waktu terbaik untuk minum susu adalah setelah berolahraga ataupun saat banyak melakukan aktivitas fisik. Susu sapi kaya akan protein yang dapat mengurangi nyeri otot setelah berolahraga sekaligus mampu membangun massa otot.
Bagi anak dan balita harus diketahui batasan diperbolehkan mengonsumsi susu ini. Mereka diperbolehkan minum susu antara 1 gelas hingga 2,5 gelas per harinya. Sementara untuk orang dewasa maksimal 3 gelas dalam sehari dan tidak disarankan lebih dari itu.
Ada hal yang perlu diperhatikan bahwa tidak boleh mengonsumsi susu sapi saat perut kosong sebab akan mengganggu penyerapan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Nutrisi yang masuk setelah minum susu menyebabkan unsur-unsur nutrisi tersebut terikat dengan zat besi, kalsium dan seng yang ada dalam unsur susu sehingga mineral penting pun tak dapat diserap dengan baik oleh lambung.
Konsumsi susu tidak boleh dalam keadaan mentah, ada banyak bahaya mengancam seperti bakteri pathogen penyebab penyakit yang mendominasi susu mentah ada di dalamnya.
Penyimpanan yang baik diletakkan di dalam lemari es sampai dengan 3 hari lamanya jika kemasan dibuka. Agar dapat dikonsumsi dengan baik, suhu ideal lemari es antara 2 hingga 5 derajat Celcius dan jangan diletakkan di bagian pintu kulkas.
Arti Susu Segar
Susu segar biasanya belum melalui proses olahan tertentu, diperoleh langsung dari sapi dan lebih dikenal pula sebagai susu murni dengan memiliki jenis kandungan susu asli terlengkap.
Kenyataannya susu sapi memiliki kandungan gula alami disebut sebagai laktosa, yang mampu menjadi sumber energi penting bagi tubuh manusia. Jika ingin mengolah susu segar ini cukup dengan memanaskan pada suhu 75 derajat celcius atau dalam estimasi 1 liter susu direbus sekitar 5 menit.
Merebus susu tidak boleh hingga mendidih sebab akan merusak kandungan-kandungan vitamin alami yang dimilikinya.
Rekomendasi Agen Susu Segar di Malang
Ada tiga agen susu segar yang sudah melegenda, sebab sudah menjual selama puluhan tahun lalu. Untuk kisaran harganya rata-rata dijual Rp10.000 hingga Rp30.000 per liter.
1. Susu Segar Lioe
Tempat ini sudah ada sejak puluhan tahun lalu, berada di Jalan Guntur, pasar Oro-oro Dowo Bedak 18 daerah Klojen kota Malang.
Tempat yang masih sama seperti kondisi beberapa puluh tahun lalu ini berada di tengah-tengah pasar, berupa sebuah rumah biasa dengan satu pintu pagar yang dibuka siap menerima pelanggan masuk melalui pintu tersebut. Aneka macam produk ditawarkan di tempat ini, ada bentuk susu segar namun ada pula yang sudah berupa olahan dalam bentuk susu berperasa hingga es krim.
2. Agen Susu Segar Malang JABMilk
Agen susu yang satu ini ada di Jalan Dokter Cipto nomor 22, salah satu toko retail Utama berada di persimpangan jalan, berseberangan dengan SMP Negeri 3 Malang.
Agen susu di sini awalnya tidak melayani susu segar, namun sekarang sudah ada susu segar Malang JABMilk untuk memenuhi banyak permintaan pelanggannya.
3. Susu Sapi Murni Pandanwangi
Salah satu agen susu sapi lainnya ada di Jalan Titan asri III Pandanwangi yang buka setiap hari hingga pukul 8 malam. Agen susu sapi ini disiapkan dari peternakan sendiri yang fresh, alami dan higienis, susu ini sudah dimasukkan dalam kemasan botol-botol kecil berukuran 225 ml dan ada pula ukuran 1 liter dan setengah liter.
Itulah rekomendasi agen susu segar legendaris di kota Malang.***